Bières à Découvrir

Actualité - 29/08/2017

Bières à Découvrir

Bières de la Brasserie du Haut Buech (BhB) sont à découvrir et à déguster pour ces soirées de fin d'été !!!
Bière avec un caractère bien à elle .

PAMELA: Style: Pale Ale  -  Vol Alc : 4,5 %
Description :
une blonde au corps frais, levurée. Une bière simple sans épices, Pétillant en bouche. Quelques notes de pain blanc en final. Après quelques gorgée, évolution vers les céréales crues, une amertume franche et des notes de litchi- pamplemousse.
Ingrédients : Eau de source, malt d'orge, houblons, levure


GRATZER : Style Grätzer  -  Vol Alc : 3,5 %
Description :
Une vieille recette polonaise (15eme siècle) presque disparue et dont certains brasseurs essaient de perpétuer la tradition. Attaque sèche et fluette, très pétillante en bouche et sur les lardons fumés. Le corps est très léger , redoutablement désaltérant. Un rien critique. En finale, l'amertume marque son empreinte.
Ingrédients : Eau de source, malt de blé fumé, houblon, levure.


RUDIMENTARY PENI : Style : Hoppy wheat lager  -  Vol Alc : 5,5 %
Description :
nez complexe, levuré, végétal et poivré, une bière inclassable, sèche et amère, minérale avec une forte influence de la levure (fermentation basse). Des notes de menthe poivrées et une certaine âcreté sur le palais. Un produit intéressant, difficile à appréhender.
Ingrédients : Eau de source, malt de blé, malt d'orge, houblons,levure.